Set aus verzinktem Stahlgrill und 8 Edelstahlspießen mit Holzgriffen
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Mangal-Set mit Spießen und Fächer
Dieses Set wurde für das traditionelle Grillen mit Holzkohle entwickelt und enthält alles, was Sie zum Grillen auf kaukasische und zentralasiatische Art benötigen:
- einen Mangal aus 2 mm starkem verzinktem Stahl
- acht Edelstahlspieße mit lackiertem Holzgriff
- einen Fächer zum Anheizen der Glut.
Ein Mangal ist ein Grill ohne Rost: Die Spieße ruhen direkt auf den Rändern der Feuerstelle über der Glut. Bei dieser Zubereitungsart werden die Fleischstücke ohne zu zerdrücken angebraten und bleiben saftig.
Lieferumfang
- 1 Grill aus verzinktem Stahl, zum Zusammenbauen
- 8 Edelstahlspieße mit lackiertem Holzgriff
- 1 gelber Kunststofffächer
Eigenschaften
| Mangal | Spieße | |
|---|---|---|
| Länge | 65 cm | 63 cm (davon 40 cm Stab) |
| Breite | 33 cm | 12 mm (Stab) |
| Höhe | 60 cm | – |
| Stärke | 2 mm | 3 mm (Stab) |
| Material | Verzinkter Stahl (nicht rostfrei) | Edelstahl, lackierter Holzgriff |
| Gewicht | 7,5 kg |
1,7 kg |
| Herkunft | Frankreich | Ukraine |
Verwendung
Dank seiner Höhe von 60 cm ermöglicht der Mangal das Stehengrillen, ohne sich über die Glut beugen zu müssen. Die Spieße werden quer über die Feuerstelle auf die seitlichen Ränder gelegt und regelmäßig gewendet, um eine gleichmäßige Garung zu erzielen. Der Fächer dient dazu, die Glut anzuheizen und die Hitze während des Grillens zu regulieren.
Pflege
- Grill: Lassen Sie die Glut vollständig abkühlen, leeren Sie die Asche und reinigen Sie die Feuerstelle mit einer Bürste. Verzinkter Stahl ist korrosionsbeständig, aber nicht rostfrei: Bewahren Sie ihn zwischen den Anwendungen vor Regen geschützt auf.
- Spieße: Waschen Sie sie mit heißem Seifenwasser und trocknen Sie sie sorgfältig ab. Vermeiden Sie es, die lackierten Holzgriffe längere Zeit einzutauchen, und verwenden Sie sie nicht in der Spülmaschine.
Häufig gestellte Fragen
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Öko-Modulatzahlung und Informationen zum Verpackungsgesetz
Der Preis beinhaltet den obligatorischen Refashion-Beitrag (Textil-/Schuhrecycelung) in Frankreich sowie gegebenenfalls vergleichbare Beiträge in anderen Ländern.
RGSP Hersteller: Himalayan Arts and Handicrafts, Kathmandu, Nepal.
RGSP Vertrieb: Madacha, Frankreich