Brocche

Una brocca viene appoggiata sul tavolo e vi rimane: per l’acqua del pasto, il vino, il latte della colazione o semplicemente qualche fiore reciso. Le scegliamo innanzitutto per la loro funzionalità: un manico facile da impugnare, un beccuccio che versa senza gocciolare e un peso che tiene saldo il tavolo.

La ceramica si riconosce dalle sue smaltature, con le loro sfumature, le colature e le variazioni di tonalità da una cottura all’altra. Ogni brocca conserva così piccole differenze, la traccia del saper fare degli atelier che la plasmano.

Per conservarle a lungo, preferite il lavaggio a mano ed evitate gli sbalzi termici bruschi. Si consiglia di asciugare bene la brocca prima di riporla.