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Spiedino in acciaio inox con manico in legno - Lunghezza 40 cm

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Uno spiedo lungo con lama piatta in acciaio inox e manico in legno, pensato per la cottura sopra le braci del mangal.

Descrizione

Questo spiedo combina una lama piatta in acciaio inossidabile da 40 cm con un manico in legno verniciato. La lama piatta, larga 12 mm, impedisce ai pezzi di girare su se stessi quando si gira lo spiedo: carne e verdure cuociono in modo uniforme su ogni lato.

Il legno conduce poco il calore: il manico rimane maneggevole durante la cottura, a differenza di uno spiedo interamente in metallo che diventa rovente. La sua lunghezza di 22 cm mantiene una distanza tra la mano e le braci.

Caratteristiche

Lunghezza totale 63 cm
Lama 40 cm × 12 mm, spessore 3 mm
Manico 23 cm, legno verniciato
Materiale della lama Acciaio inossidabile
Uso Mangal, barbecue a carbone
Origine Ucraina

Utilizzo
Infilate la carne o le verdure sullo spiedo, quindi appoggiatelo sui bordi del mangal, con la lama sopra le braci, e giratelo regolarmente tenendolo per il manico. Tenete il manico fuori dalla zona di calore diretto.

Manutenzione
Lavate la lama con acqua calda e sapone e asciugatela immediatamente. Pulite rapidamente il manico, senza lasciarlo in ammollo, per preservare la vernice. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie. 

Domande Frequenti

Perché una lama piatta?
Su una lama rotonda, i pezzi ruotano quando si gira lo spiedo e cuociono sempre sulla stessa faccia. La lama piatta li mantiene in posizione.

Il manico si scalda?
Il legno conduce molto meno il calore del metallo: il manico rimane maneggevole durante la cottura. Evitate comunque di lasciarlo sopra le braci.

Si può usare su un barbecue a gas o in forno?
È progettata per il mangal e il barbecue a carbone, dove lo spiedo poggia sui bordi del braciere. Il manico in legno non va in forno.

Va in lavastoviglie?
No: la vernice del manico non lo sopporta. Lavatela a mano

Spedizione

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Ecoparticipazione e informazioni RGSP

Il prezzo include il contributo obbligatorio Refashion (riciclo tessile/calzature) in Francia e gli organismi equivalenti negli altri paesi, ove applicabile.

RGSP Produttore: Himalayan Arts and Handicrafts, Kathmandu, Nepal. 

RGSP Distributore: Madacha, Francia

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